Помочь с выбором кальяна?

Способы забивок

Способы забивки чаши
Задумывался ли ты хоть раз о том, что каждая забитая тобой чашка, не важно, по вкусу вкусная она получилась или по сути, очень индивидуальна и неповторима? Почему у кого-то Дарксайд получается на слабую четверочку, а у кого-то на твердую восьмерочку? Почему ни в коем случае нельзя выжимать кальянную смесь? Что такое жесткость, чем она отличается от крепости и как ее регулировать? Все эти спорные вопросы, о которых ходит так много мифов, мы сейчас разберем.

Но для начала давай рассмотрим виды забивок, и для чего так важно их различать, чтобы дальше от этого отталкиваться. Все существующие виды рассматривать не будем, на это уйдет уйма времени, поэтому возьмем лишь основные, которые чаще всего пользуются спросом.

Тип забивок: по плотности.

Плотность укладывания кальянной смеси в чашку влияет на несколько факторов: крепость, вкусопередача, парообразование, продолжительность курения чаши. Существует лишь 2 вида забивки по плотности: плотная и воздушная. Суть такова: если хочешь выжать из чашки крепость, дымность и вкусопередачу - забивай воздушно. Таким образом, во время курения, поток горячего воздуха проходит равномерно через всю смесь, нагревая каждый ее лист, и испаряя весь никотин, сироп и ароматизаторы. Долго покурить с этим способом не получится, но зато удовольствие однозначно получишь. Если же хочешь покурить подольше, при этом готов пожертвовать яркой ароматикой, крепостью и дымностью - накладывай табак плотнее. Не забудь также сделать колодец, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха в чашке.

Тип забивок: по структуре.

Пожалуй, самый спорный и противоречивый тип забивки чаш. Напомню, что каждый способ имеет свои достоинства и недостатки. Спорить о них также неразумно, как и о вкусах. Каждая забитая чаша по-своему индивидуальна, и, даже если два кальянных мастера забьют 2 одинаковых чаши с одинаковыми вкусами одновременно, при курении чаши все-равно будут отличаться, ведь существует множество факторов, за которыми невозможно уследить. Но вернемся к теме. В основном этот тип влияет конкретно на вкусопередачу и открывает огромные возможности для миксологии. Рассмотрим же каждый вид по отдельности:

Классическая забивка, в народе также называется забивка “компотом”. Структурно оправдывает свое прозвище, ведь все вкусы в миксе равномерно смешиваются друг с другом вручную. Идеальна для создания целостной вкусовой композиции, когда не требуется четкого понимания каждого ароматического составляющего чаши. Таким образом можно создавать простые миксы от 2 до 4 вкусов.

Забивка Секторами отличается своей популярностью и универсальностью. В чашу по кругу, один за другим, накладывается любое количество вкусов, в зависимости от фантазии автора. Таким образом ароматизаторы вкусов не смешиваются. Каждый вкус играет отдельную роль в композиции всего микса, что позволяет создавать сложные коктейльные, алкогольные, десертные и прочие миксы.

Забивка Слоями чаще всего используется профессионалами для создания объемной ароматической структуры. Каждый вкус укладывается отдельным слоем, иногда в некоторых слоях может присутствовать иной вид забивки, такой как “сектора” или “компот”. Такая забивка позволяет сделать из чаши настоящее произведение искусства, ведь каждый слой нагревается постепенно, сверху вниз, раскрывая при этом новую ароматику и оставляя за собой приятные впечатления.

Тип забивок: по теплопроводности.

Не нужно пугаться названия, это лишь обобщающий термин. Дальше все намного проще, ведь как забивать - с отступом или в касание, решать тебе самому. Все зависит от твоих личных предпочтений и опыта курения. Соприкасаясь с горячим калаудом, вкус становится ярче и насыщеннее, а крепость первое время выше, за счет быстрого выпаривания никотина и ароматизаторов из смеси. Ароматика у такого кальяна продержится недолго, но только таким образом из него можно выжать весь вкус и крепость. Также с такой забивкой нужно постоянно контролировать жар, ведь кальян может легко перегреться и стать чрезмерно жестким.

Жесткость - ощущение першения, легких спазмов и дискомфорта в горле.

Возникает из-за перегрева чаши, в результате карамелизации сахарной патоки. Чтобы ее минимизировать, важно следить за кальяном, продувать с периодичностью в 2-3 затяжки и убавлять жар при малейшем ощущении перегрева.
 
Очень часто можно встретить необразованность в виде совета выжимать смесь перед забивкой. Повторюсь, как и говорил ранее - все зависит от личных предпочтений. Объясню лишь азы, почему лучше так не делать, а если и делать - на свой страх и риск. Дело в том, что производитель закладывает в смесь определенное количество составляющих, заведомо протестировав все вариации рецептуры своего продукта, перед запуском его в продажу. Эта рецептура у каждого производителя индивидуальна по-своему, и оптимальна в рамках конкретного продукта и его характеристик. Если производителем заявлено, что его продукт имеет среднюю крепость, не стоит пытаться “выжать” (в прямом и переносном смысле этого слова) высокую крепость, ведь от этого время курения чашки может уменьшится в несколько раз! Оно и понятно, ведь выжимая смесь, ты “избавляешься от ненужных излишек сиропа”, как кажется тебе, но на самом деле производитель просчитал все за тебя, чтобы его продукт курился долго и комфортно без потери вкуса. Так что выжать табак - все-равно, что слить моторное масло из двигателя автомобиля - долго не покатаешься.
8 800 700 10 90 скачать прайс